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Gaspar is a project that was born among friends for the love of cooking and good food, 11 years ago with the intention of enjoying delicious food, good music and a unique atmosphere. We like the idea of good living around the kitchen, and that is why we created a space dedicated to this simple idea.
Our hamburger restaurant was the first of its kind in the city of Guadalajara and we dare to say that in Mexico, and it continues to be the favorite bistro of many people from Guadalajara and those who visit the city.
Gaspar’s specialty is hamburgers, however, we have developed emblematic dishes that are made from classic and home recipes, with mostly local land and sea products, which help us create a unique atmosphere around the experience. Gaspar and collaborate in community.
Our freshly baked bread (secret recipe) every day in the bakery, our homemade products, the selection of wines and drinks, as well as the desserts and the design of the space, with the essential and good music in the background are the perfect complement for ensure that our gastronomic proposal is special and unforgettable.
Always welcome friends, family, and anyone who comes to Gaspar, be welcome with open arms, we are waiting for you at Gaspar & Lisa.
Location and contact:
https://goo.gl/maps/8vp44to2MYp8Wn3FA
Menú:
https://gasparbistro.com/menu/
Gaspar es un proyecto que nació entre amigos por el amor a la cocina , y a la buena mesa, hace 11 años con la intención de disfrutar de comida deliciosa, buena música y un ambiente inigualable. Nos gusta la idea del buen vivir alrededor de la cocina, y es por eso que creamos un espacio dedicado a esta sencilla idea.
Nuestra hamburguesería restaurante fue la primera en su estilo en la ciudad de Guadalajara y nos atrevemos a decir que en México, y sigue siendo el bistró favorito de muchos los tapatíos y de aquellos que vistan la ciudad.
La especialidad de Gaspar son las hamburguesas, sin embargo, hemos desarrollado platillos emblemáticos que están elaborados a partir de recetas clásicas y hogareñas, con productos de mar y tierra en su mayoría locales, que nos ayudan a crear una atmósfera única en torno a la experiencia Gaspar y colaborar en comunidad.
Nuestro pan recién horneado (receta secreta ) cada día en la panadería, nuestros productos hechos en casa, la selección de vinos y bebidas, así como los postres y el diseño del espacio, con la imprescindible y buena música de fondo son el complemento perfecto para conseguir que nuestra propuesta gastronómica sea especial e inolvidable.
Siempre bienvenidos amigos y amigas, familia, y cualquiera que llegue a Gaspar, sean bienvenidos con los brazo abiertos, los esperamos en Gaspar & Lisa.
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